產品熱能回收及蒸氣冷凝水回收至鍋爐飼水預熱使用
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熱能
回收
預熱
112年度
案例編號：112-D03-109-PE02 ｜ 行業別：食品及飼品製造業 ｜ 技術別：製程設備(PE)
0
(千度)
5
(公秉油當量/年)
10
(公噸/年)
63 仟元/年
690 仟元/年
10.9 年
案例說明
利用常溫（25℃）自來水進行熱交換，回收產品經過殺菌釜後的高溫熱能，成為60～70℃的高溫熱水，會收至鍋爐飼水預熱及員工宿舍生活熱水使用。
設計理念或改善流程
1. 瓦斯用量佔全廠能源耗用超過50％，故機及節省瓦斯用量及回收廢熱，為本廠節能重點。
2. 因應殺菌要求，產品經過殺菌釜高溫殺菌後，產品溫度高達120～130℃，為確保產品品質及生產流暢性，產品必須要快速降溫至20～30℃。
3. 產品降溫過程，注入800L之25℃常溫自來水進行熱交換、降溫，成為60～70℃的高溫熱水，回收至鍋爐飼水及人員宿舍生活熱水使用，節省廠內瓦斯用量。
