標竿案例
殺菌釜冷卻水回收系統
2779
製程
水回收
107年度
案例編號:107-B03-105-PE01 | 行業別:食品及飼品製造業 | 技術別:製程設備(PE)
節省電力
0
(千度)
能源節約量
0
(公秉油當量/年)
減碳量
2
(公噸/年)
節省費用
553 仟元/年
投資金額
800 仟元/年
回收年限
1.4

案例說明

罐頭殺菌釜設備共3釜,原每釜約需15噸水進行殺菌及冷卻,經改善將回收冷卻水再重複使用,以節省源頭用水,更可減少廢水排放。

設計理念或改善流程

改善前:罐頭殺菌釜設備共3釜,每釜使用120°C的水進行殺菌,回收後以常溫冷水進行冷卻,每釜約需15噸水進行冷卻,冷卻水直接排放至廢水處理,不但耗水且增加廢水處理及排放費用。

改善後:15噸冷卻水回收冷卻後,再循環重複使用,藉以節省用水及減廢。

效益計算說明:

  1. 節省水量:105年罐頭生產殺菌冷卻共801釜,801×15公噸=12,015公噸。
  2. 經濟效益:

節省水費:12,015×13=156,195/年。

節省廢水處理費:12,015×33=396,495/年。

每年節省費用:156,195+396,495=552.69仟元/年。

  1. 減少CO2排放量:12,015度×0.152Kg/度=1.83公噸/年。

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