標竿案例
現場蒸氣冷凝水回收系統
3409
製程
卻水器
熱回收
107年度
案例編號:107-B03-104-PE01 | 行業別:食品及飼品製造業 | 技術別:製程設備(PE)
節省電力
0
(千度)
能源節約量
185
(公秉油當量/年)
減碳量
539
(公噸/年)
節省費用
2,078 仟元/年
投資金額
1,000 仟元/年
回收年限
0.5

案例說明

蒸氣卻水器排放的冷凝水回收供熱水鍋爐使用,回收水量及熱焓,以節省能源、降低能耗。

設計理念或改善流程

改善前:

食品蒸煮使用蒸氣夾層鍋加熱,食品乾燥使用蒸氣遠紅外線加熱。

蒸氣卻水器冷凝水直接排放至生產現場水溝,造成熱損失及環境污染。

改善後:

蒸氣卻水器排放的冷凝水回收供熱水鍋爐使用,回收水量及熱焓,以節省能源、降低能耗。

效益計算說明:

  1. 節省能源:

節省蒸氣:依據105年生產煮肉及乾燥作業使用之遠紅外線爐、二重釜、肉醬煮釜及四方煮鍋,估算全年蒸氣冷凝水熱焓共回收1,732,866,055kcal,推估節省蒸氣量為1,732,866,055kcal/667kcal=2,598公噸。

換算燃料油使用量:2,598公噸/15公噸=173.2公秉。

  1. 節省蒸氣費用:2,598公噸×800.04/公噸=2,078.5仟元/年。
  2. 減少CO2排放量:173,200×3.111Kg/L=538.83公噸/年。

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