標竿案例
乳品二廠優化大PE線蒸氣使用量
33
蒸氣
調度
能源管理
112年度
案例編號:112-B01-110-PE04 | 行業別:食品及飼品製造業 | 技術別:製程設備(PE)
天然氣
18,074
(m3)
能源節約量
16
(公秉油當量/年)
減碳量
34
(公噸/年)
節省費用
166 仟元/年
投資金額
0 仟元/年
回收年限
0.0

案例說明

透過人力調度與節省促銷標籤黏貼時間將產能提升改善,在產量提升的情形下,蒸氣損耗量獲得減少,並且在節能減碳上也獲得改善。

設計理念或改善流程

改善前:
1.由於蒸氣加熱消毒槽無裝設溫度顯示計,僅能通過觀察蒸氣冒出後判斷溫度上升,且會有無法得知溫度已達設定溫度因而閥組未即時手動關閉而有蒸汽浪費的情形。
2.充填機CIP清洗異常跳車,但因為難查詢異常位置所以當再次重新CIP造成蒸氣損失。

改善後:
1.裝設溫度顯示計於加熱消毒槽,人員可以知道目視知道到達設定溫度(93℃),再關閉閥組,避免蒸氣浪費。
2.建立氣動閥檢知技術:殺菌機至充填機氣動閥作動回饋訊號和生產履歷,可知道氣動閥狀態與維護保持CIP順暢。

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