標竿案例
旋風烤爐改善柴油燃燒機為瓦斯燃燒機
507
清洗系統
製程溫度
蒸氣
110年度
案例編號:110-B02-109-PE04 | 行業別:食品及飼品製造業 | 技術別:製程設備(PE)
燃料油
11,162
(公秉)
能源節約量
10
(公秉油當量/年)
減碳量
29
(公噸/年)
節省費用
140 仟元/年
投資金額
160 仟元/年
回收年限
1.2

案例說明

手工鳳梨酥烘烤用柴油燃燒機烘烤改善為瓦斯燃燒機,燃料由柴油改為瓦斯。

設計理念或改善流程

改善前:
鳳梨酥使用旋風烤爐烘烤108年手工鳳梨酥總產量6,027,192顆÷360顆/車=16,742車。
1車烤20分鐘,1小時烤3車。
16,742車÷3車/h=5,581h
每年使用柴油量:5,581h*2公升=11,162公升
每年柴油使用費用:11,162公升*25元/公升=279,050元
每年消耗熱值:11,162公升*8,400=93,760,800Kcal
改善後:
每年使用瓦斯量:5,581h*1Kg/h=5,581Kg
每年瓦斯使用費:5,581Kg*25元/Kg=139,525元
每年消耗熱值:5,581公升*12,062=67,318,022Kcal
每年節省熱值:93,760,800Kcal-67,318,022Kcal=26,442,778Kcal
每年節省柴油費用:279,050-139,525=139,525元
每年節省費用 :11,162公升*0.0009333=10.4公秉油當量
每年抑低二氧化碳量:11,162*2.6060=29,088 KgCO

2

回收年限:160,000÷139,525= 1.15年

110-B02-109-PE04_瓦斯燃燒機烤爐

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