飲料廠果汁、奶水儲存桶CIP方式
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CIP方式
作業改善
節能
97年度
案例編號：97-UT-011 ｜ 行業別：食品及飼品製造業 ｜ 技術別：公用設備(UT)
95
(千度)
29
(公秉油當量/年)
73
(公噸/年)
467 仟元/年
0 仟元/年
0.0 年
案例說明
該廠為進行節約能源，改善作業方式以降低各種能源費用。
設計理念或改善流程
該廠經改善後，配合殺菌AUHT2殺菌機熱交換器更新，請日本技師協助修改，並由機務配合管路、閥組施工，構思以管路共通原理，將果汁、奶水儲存桶上方SB切換器切除，改為串聯共管方式同步清洗(T51、52桶，T53、54桶，T55、56桶)，節省每組CIP時間約30分鐘左右，減少能源損耗，降低製造成本，改善使用效果良好。
