點心二組電熱烤爐改瓦斯烤爐
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電熱烤爐
瓦斯烤爐
節能
99年度
案例編號：99-PE-036 ｜ 行業別：食品及飼品製造業 ｜ 技術別：製程設備(PE)
906
(千度)
164
(公秉油當量/年)
666
(公噸/年)
1,317 仟元/年
3,400 仟元/年
2.6 年
案例說明
該廠蛋糕廠點心二組 烤培麵包及Bagel均用電熱烤爐,浪費極大能源,提高生產成本,故改用瓦斯烤爐節約能源。
設計理念或改善流程
該廠經改善後，將點心二組 電熱烤爐改瓦斯烤爐烤培麵包及Bagel,原用電熱加熱改用瓦斯加熱,可節省極大能源,降低生產成本及 CO2.
