關閉蒸糕組蔬果室冷藏庫省能源
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冷藏庫
節能
99年度
案例編號：99-UT-037 ｜ 行業別：食品及飼品製造業 ｜ 技術別：公用設備(UT)
103
(千度)
10
(公秉油當量/年)
57
(公噸/年)
310 仟元/年
0 仟元/年
0.0 年
案例說明
該廠為節約能源，關閉蒸糕組蔬果室冷藏庫以節省能源。
設計理念或改善流程
該廠改善後：
1.調整製餡生產流程.每天青蔥到貨立即安排人員全檢及切丁後直接送給生產線加工使用，不需再進入冷藏庫冷藏。
2.配合點心二線動線拉直工程於5月底將冷藏庫拆除不用。
