增設程式控管時間降低製程能源耗用
211
程式控管
106年度
案例編號：106-B01-105-PE02 ｜ 行業別：食品及飼品製造業 ｜ 技術別：製程設備(PE)
128,387
(kg/年)
128,397
(公秉油當量/年)
128,416
(公噸/年)
171 仟元/年
0 仟元/年
0.0 年
案例說明
縮短殺菌機沖水時間，以減少電、蒸汽及水等能源
設計理念或改善流程
改善前 ：
管式殺菌機主要做成品桶定量的產品，成品桶定量時已經補了很多的水了，就像是沖了那麼多的水一樣，岩井修改時並沒有考慮到將後段水洗1、2時間縮短，因而造成水使用量的增加。以生產最少量產品3000L來說也已經補了600 L的水，相當於沖水3分44秒(機台能力9600L/HR)，因此可以將後段水洗時間縮短，減少水的使用。現在水洗時間:水洗1:6分10秒,水洗2:2分58秒
改善後 ：
在殺菌機排出末端取樣測規格，濁度、p H及RLU檢測數值第二分鐘後均無明顯變化，因此將水洗1修改為3分10秒，水洗2改為1分30秒
管式殺菌機主要做成品桶定量的產品，成品桶定量時已經補了很多的水了，就像是沖了那麼多的水一樣，岩井修改時並沒有考慮到將後段水洗1、2時間縮短，因而造成水使用量的增加。以生產最少量產品3000L來說也已經補了600 L的水，相當於沖水3分44秒(機台能力9600L/HR)，因此可以將後段水洗時間縮短，減少水的使用。現在水洗時間:水洗1:6分10秒,水洗2:2分58秒
改善後 ：
在殺菌機排出末端取樣測規格，濁度、p H及RLU檢測數值第二分鐘後均無明顯變化，因此將水洗1修改為3分10秒，水洗2改為1分30秒
