減少真空乾燥蒸氣耗用
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真空
蒸氣
105年度
案例編號：105-D02-103-UT02 ｜ 行業別：食品及飼品製造業 ｜ 技術別：公用設備(UT)
90,882
(kg/年)
90,882
(公秉油當量/年)
90,882
(公噸/年)
72,887 仟元/年
0 仟元/年
0.0 年
案例說明
優鮮肽產品需要用到真空乾燥，先前做法，一天乾燥一批。改善方式為一天連續乾燥兩批，利用前一批乾燥的餘熱，節省第二批由常溫加熱到乾燥設定溫度的熱能。
設計理念或改善流程
改善前狀況:
採一天乾燥一批的情況，每批乾燥需要耗用2308 kg的蒸氣。
改善後狀況:
採用一天連續乾燥二批，每批乾燥所需耗用的蒸氣降為1849 kg。
改善後每批的蒸氣耗用降低459 Kg。
