台東森林公園緊鄰台東市區，幾分鐘車程就能抵達這片占地299公頃的美麗森林。園區內動物植物種類眾多，生態資源豐富，規劃了廣闊的大草原、能悠閒漫步的林蔭步道、夏季荷花盛開的池塘及蝴蝶生態區等區域，並涵蓋了水岸設置苗圃的鷺鷥湖、由地下湧泉自然形成，景色幽靜秀麗的海岸湖泊琵琶湖，以及作為龍舟、鐵人三項比賽場地，清澈如鏡的人工活水湖，三座湖泊與木麻黃林形成了完整的河口海濱濕地生態，當地人稱此處為「台東人家中的自然大花園」。鄰近溪口的森林公園是台東居民日常休閒的重要去處，到訪的遊客可步行在園區裡消磨一整個下午，也可以在園區門口租借單車環繞整個園區，即使是豔陽高照的夏天，也絲毫不覺炎熱，能夠享受騎乘鐵馬沐浴在芬多精裡的悠閒旅程。

臺東美術館為臺灣第一座縣級美術館，座落於臺東市區的15號兒童公園內，占地約3.96公頃，一期館舍包含山歌及海舞兩個展廳，主要陳列藝術品的展示，並設有展示庭園、雕塑中庭、行政區、會議室及典藏室。二期館舍則包含文創教室、藝術主題餐廳、創意產業商店、駐村藝術家休憩室等活動空間。戶外空間則有1250坪裸露的綠地，擁有著許多結合當地文化特色的裝置藝術，更是民眾放鬆休憩的好地方。為推動東部地區的藝文發展，除每年邀請7個當代俱代表性的藝術家進行策展外，更結合藝術家駐村創作、藝術實驗、表演藝術活動與市民參與等創新的經營模式。本館建築具有日式簡潔、質樸、沉穩又充滿禪意的美感，再加上融合當地原住民風格，使得建築自然融入土地毫不突兀，是一座融入在地文化的美術公園。

走進台東大學校園逛一圈，就等於完成一趟綠建築見習之旅。台東大學校園各館舍先後獲得綠建築標章認證，成果豐碩，非常值得一探究竟，尤其對建築有興趣的人一定有滿滿的收穫。 甫獲選為全球八座最美、最值得造訪之一的東大圖書館，建築界評語為「難得一見與周邊環境相融的美麗地標」。東大圖書資訊館座落於校園內的鏡心湖邊，金字塔型的建築外觀像一本開卷的書本立在地上，屋頂牆面上覆蓋大量綠色植物，從不同角度、不同時間，都可看到不同的美。建築在設計上延伸校園人工湖景及縱谷山景意象，主體建築形塑山形天際線，與背景射馬干山相互輝映，並採用大量屋頂綠化，外型上則又像一本開卷的書本，沿鏡心湖旁建築則與湖岸線結合，營造水岸空間。 理工學院採自由奔放之開放庭園設計，讓空間銜接中央草原，與師範學院遙望，產生生活之連結。而在建築外型上，錯落有緻的斜屋頂，呼應背景之遠山天際線，以黑瓦白牆在藍天綠地間呈現簡潔明亮，提供師生舒適之教學環境。理工學院與師範學院間帶狀大草原連接各棟建築，草原北側種植密林，並有小溪連接三個小潭，吸引有蜻蜓、蝴蝶及鳥類棲息，生趣盎然。